湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
孙锐共有诗(32篇)
宋代：
范仲淹
履癸昆吾祸莫移，应天重造帝王基。
子孙何事为炮烙，不念嘻吁祝网时。
履癸昆吾禍莫移，應天重造帝王基。
子孫何事為炮烙，不念嘻籲祝網時。
宋代：
辛弃疾
每因种树悲年事，待看成阴是几时。
眼见子孙孙又子，不如栽竹绕园池。
每因種樹悲年事，待看成陰是幾時。
眼見子孫孫又子，不如栽竹繞園池。
宋代：
张耒
斜日归钱暑，秋容淡太虚。閒云工变易，片月自清孤。
淹泊年华老，凄凉岁事馀。时违自朴拙，兴懒日萧疏。
斜日歸錢暑，秋容淡太虛。閒雲工變易，片月自清孤。
淹泊年華老，凄涼歲事馀。時違自樸拙，興懶日蕭疏。
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胡汉民
南面书城傲百王。保民耆寿在文章。飞来仙蝶又称觞。
闲向名山寻鲍葛，笑夸年少唤潘张。年年松鹤好商量。
南面書城傲百王。保民耆壽在文章。飛來仙蝶又稱觞。
閑向名山尋鮑葛，笑誇年少喚潘張。年年松鶴好商量。
明代：
张萱
云净天空大火流，芦花枫叶正悠悠。愁来昨日非今日，病起逢秋始当秋。
空说洛阳曾哭汉，亦闻元直不归刘。如何九辨悲无限，却向西风十二楼。
雲淨天空大火流，蘆花楓葉正悠悠。愁來昨日非今日，病起逢秋始當秋。
空說洛陽曾哭漢，亦聞元直不歸劉。如何九辨悲無限，卻向西風十二樓。
清代：
袁枚
一面东风百万军，当年此处定三分。
汉家火德终烧贼，池上蛟龙竟得云。
一面東風百萬軍，當年此處定三分。
漢家火德終燒賊，池上蛟龍竟得雲。