湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
孙锐共有诗(32篇)
明代：
王邦畿
琼楼仙子赐金冠，贝锦霞披列上官。昨夜玉皇巡幸处，东风南国最先观。
瓊樓仙子賜金冠，貝錦霞披列上官。昨夜玉皇巡幸處，東風南國最先觀。
唐代：
徐铉
綵仗清晨出，非同齿胄时。愁烟锁平甸，朔吹绕寒枝。
楚客来何补，缑山去莫追。回瞻飞盖处，掩袂不胜悲。
綵仗清晨出，非同齒胄時。愁煙鎖平甸，朔吹繞寒枝。
楚客來何補，缑山去莫追。回瞻飛蓋處，掩袂不勝悲。
宋代：
赵公豫
养成羽翼在雕梁，掠水穿花技本长。舌口澜翻惊午梦，好风吹到竹方床。
養成羽翼在雕梁，掠水穿花技本長。舌口瀾翻驚午夢，好風吹到竹方床。
清代：
张湄
澄台上下树婆娑，满目残阳动碧波。天水无垠同一气，风帆如叶岛如螺。
澄台上下樹婆娑，滿目殘陽動碧波。天水無垠同一氣，風帆如葉島如螺。
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欧大任
双鱼消息五湖还，玄晏先生尚闭关。人候小车乘下泽，书成残草寄名山。
江南烟月参差际，淮浦风云澒洞间。尺素怀君三百里，竹林何日一追攀。
雙魚消息五湖還，玄晏先生尚閉關。人候小車乘下澤，書成殘草寄名山。
江南煙月參差際，淮浦風雲澒洞間。尺素懷君三百裡，竹林何日一追攀。