湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
孙锐共有诗(32篇)
：
傅子馀
碧云高垒火西流，有客虚堂取次休。奇热逼人无处可，已回一雨作孤秋。
碧雲高壘火西流，有客虛堂取次休。奇熱逼人無處可，已回一雨作孤秋。
宋代：
任希夷
只为羊车峦靓妆，会皇合殿烛无光。
宫中不解嫁鹦鹉，台上安能来凤凰。
隻為羊車巒靓妝，會皇合殿燭無光。
宮中不解嫁鹦鹉，台上安能來鳳凰。
明代：
徐熥
执手向城隅，送君归鲤湖。风涛危渡峡，雨雪倦登途。
遣日携书卷，消寒问酒垆。不须嗟伏枥，千里待名驹。
執手向城隅，送君歸鯉湖。風濤危渡峽，雨雪倦登途。
遣日攜書卷，消寒問酒垆。不須嗟伏枥，千裡待名駒。
明代：
宋琬
子夜清歌，隔帘疑在青天外。琼箫玉管。莫把莺喉碍。
纱帽笼头，卸却残妆戴。娇羞坏。广场无奈。初学男儿拜。
子夜清歌，隔簾疑在青天外。瓊箫玉管。莫把莺喉礙。
紗帽籠頭，卸卻殘妝戴。嬌羞壞。廣場無奈。初學男兒拜。
宋代：
王洋
突兀波心倚翠空，他年金碧照鱼龙。
火烧水转休惆怅，且看中流树荫浓。
突兀波心倚翠空，他年金碧照魚龍。
火燒水轉休惆怅，且看中流樹蔭濃。
元代：
柳贯
小谷疏林受数家，年芳犹有刺桐花。白云不为青山地，截断前峰两髻丫。
小谷疏林受數家，年芳猶有刺桐花。白雲不為青山地，截斷前峰兩髻丫。